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おかずにもお菓子にも使えるさつまいもは使い方いろいろ!今回はそんなさつまいもが主役の献立をご紹介致します。さつまいもの甘味を活かした料理や、ほくほくの食感を活かした料理など様々ですよ。ぜひお気に入りのさつまいも料理を見つけてみてください。
寒い日におすすめの、さつまいものあったかポトフです!さつまいも以外にもキャベツや玉ねぎも入っているので、いろいろな野菜の甘味が染み出たポトフですね。ソーセージを入れて旨味もアップ!ソーセージがない場合は、ブロックベーコンや鶏肉などでも代用できますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、チンゲン菜のガーリック塩辛炒めにしましょう。余っているいかの塩辛があったらさっと作れる1品です。
しょうがを効かせて風味のある、さつまいもと厚揚げの煮物です!しょうがを入れることで、さつまいもの甘味も引き立ちますね。副菜はピーマンとにんじんのピリ辛炒めにしましょう。ピリ辛で食欲そそり、おつまみにもおすすめの1品です。彩りもきれいな料理なので、食卓を明るくしてくれますね。汁物は豚汁にしましょう。バターを入れているので、風味が加わりますね。豚肉は豚こま切れ肉でもおいしくできますよ。
コクと風味が食欲そそる、さつまいもと豚肉の味噌バター炒めです!豚バラ肉は豚こま切れ肉でも代用できますよ。豚肉の旨味とバターのコクがさつまいもによく合いますね。主菜に緑黄色野菜が入っていないので、副菜はチンゲン菜としめじの和え物にしましょう。チンゲン菜を使うことで、料理が鮮やかになりますね。チンゲン菜がない場合は、小松菜などでも代用できますよ。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら