生姜ピリッと♡さつま芋と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 厚揚げ 2個
- さつま芋 小1本
- おろし生姜 小さじ2
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん、砂糖 大さじ1
- 水 200cc
- 粉末鰹だし 小さじ1
作り方
-
1
さつま芋は乱切りにして水に5分くらいつけておく
厚揚げは４つに切る -
2
鍋に水と粉末鰹だしを煮たてさつま芋と厚揚げを加えひと煮立ちする
調味料を加えて弱火でさつま芋が柔らかくなるまで煮たら完成です
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつま芋と厚揚げの煮物
やなママ☆
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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ビッグさん2019/10/16 06:24
おはようございます
作り置きして夕飯用の準備です。あっら～汁気が全く無くなっちゃった！！
先日の大豆+ひじき+芋+人参は大ヒット！味しみて美味しかったです♪
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