ほっこりコク旨☆さつまいもと豚肉の味噌バター炒め レシピ・作り方

ほっこりコク旨☆さつまいもと豚肉の味噌バター炒め
  • 約10分
  • 300円前後
すたーびんぐ
すたーびんぐ
薩摩芋と豚肉をコク旨な味噌バターの香りとともにお愉しみ下さい。

材料(3人分)

  • 豚バラ肉スライス 200g
  • 薩摩芋 1本(約200g)
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • ●みりん 大さじ2
  • ●水 50ml
  • ●お好みの味噌(レシピ写真は白味噌使用) 大さじ1
  • ●バター 10g
  • 水溶き片栗粉 水・片栗粉各小さじ1

作り方

  1. 1 豚肉と薩摩芋を一口大にカットする。薩摩芋は水にさらして、水気をきっておく。
  2. 2 中火で加熱したフライパンに豚肉を炒める。脂が出てきたら薩摩芋を加えて更に炒める。
  3. 3 豚肉と薩摩芋に脂がまわったら●の材料を加え、味噌を溶かす。味噌が溶けたら蓋をして5分煮る。
  4. 4 薩摩芋に火が通ったら、水溶き片栗粉を加え、具材にタレが絡んだら完成。

きっかけ

薩摩芋を使った、簡単で美味しいレシピが作りたかったことです。

おいしくなるコツ

薩摩芋は火が通り易いので煮崩れに注意して下さい 。レシピはテフロン加工のフライパンを使用しています。

  • レシピID:1110012636
  • 公開日:2016/09/28

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
さつまいも豚バラ肉
関連キーワード
さつまいも 豚肉 フライパン 薩摩芋
料理名
ほっこりコク旨☆さつまいもと豚肉の味噌バター炒め
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(18件)

  • seiya2kana
    seiya2kana
    2022/02/17 17:37
    ほっこりコク旨☆さつまいもと豚肉の味噌バター炒め
    簡単で美味しかったです!レシピありがとうございます♪
  • Mi@
    Mi@
    2022/01/06 11:32
    ほっこりコク旨☆さつまいもと豚肉の味噌バター炒め
    美味しかったです
  • ひまたん♡
    ひまたん♡
    2021/12/30 10:44
    ほっこりコク旨☆さつまいもと豚肉の味噌バター炒め
    子供が食べやすいようにさつまいも輪切りにしました!美味しかったです^ ^
  • KOHAKURA
    KOHAKURA
    2021/12/20 19:46
    ほっこりコク旨☆さつまいもと豚肉の味噌バター炒め
    味噌バター味に挑戦。バターが良いアクセントになって合います。さつまいもがより甘く感じました。美味しいレシピをごちそうさまでした。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る