ホクホクのお芋と一緒に！「さつまいもと鶏肉の煮物」献立 5提案

「さつまいもと鶏肉の煮物」献立のコツ

本日は、秋に旬を迎えるさつまいもを主役にした「さつまいもと鶏肉の煮物」をご紹介します！さつまいもにはアクがあるので、皮ごと使うときは、水に浸けてアク抜きをすると◎！！副菜と汁物には、味付けや食材が重ならないようにすると良いでしょう！！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

簡単だけど美味しい！！

ポイント

面倒な工程が無く、とっても簡単なさつまいもと鶏肉の煮物です！さつまいもは小さく切ると火の通りが早くなりますが、煮崩れしやすくなるので、形をしっかりと残したい場合は少し大きめに切ると良いでしょう。副菜にはほうれん草、ベーコン、ヒラタケのバター炒めを。ほうれん草の下茹でが不要なのでとっても楽チン♪仕上げに加えたしょう油がアクセントになっています！！汁物には小松菜と大根のみそ汁を作ります。

他のおすすめ献立

白だしを使ってお手軽に！

ポイント

調味料がすでに入っている白だしを使えば煮物を簡単に作ることができます！！これなら料理初心者の方でも挑戦しやすいのでオススメです☆ 副菜にはピーマンとザーサイのピリ辛ソテーを作ります。ごま油でササッと炒めるだけなのでとっても簡単！！仕上げのラー油がアクセントになっています！！汁物にはしめじと人参のみそ汁を組み合わせましょう。みそはしっかりと具材が煮えてから入れるようにします。