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煮物やサラダもおいしい大根ですが、炒めてもおいしいですよ!今回はそんな大根が主役の献立をご紹介致します。大根は淡色野菜なので主菜の他にも副菜や汁物に緑黄色野菜を入れて栄養のバランスも取りやすくなりますよ。
甘辛味噌でごはんにもよく合い、食欲をそそる、大根と豚肉のみそ炒めです!豚バラ肉と味噌もよく合いますね。大根もたっぷり食べられる炒め物です。副菜はあっさりと食べやすい、なすのしそポン酢和えにしましょう。大葉とポン酢で夏らしい1品ですね。汁物はほうれん草のすまし汁にしましょう。主菜が味噌味なので味噌汁以外の汁物にして、味付けにメリハリをつけましょう。
切った大根とすりおろした大根を使った、豚肉とW大根のさっぱりポン酢炒めです!相性抜群の大根おろしとポン酢を楽しめる炒め物ですよ。おつまみにもおすすめの1品です。副菜は梅干しの酸味が食欲そそる、オクラと梅かつお和えにしましょう。きゅうりとおくらでさっぱりと食べやすい1品ですね。味噌汁は人参とかぼちゃも入れて見た目も鮮やかな玉ねぎの味噌汁にしましょう。
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1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき