甘味を活かして！「かぼちゃ」が主役の献立 6提案

「かぼちゃ」献立のコツ

甘いかぼちゃはおかずにならないと思っていませんか？かぼちゃの甘味を活かして他の食材や調味料を組み合わせると、食欲のそそるおかずになりますよ！今回はしっかりごはんも食べられるかぼちゃを主役にした献立をご紹介致します。きれいなオレンジ色も活かして鮮やかに仕上げましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おもてなしにおすすめ！かぼちゃのミートグラタン

ポイント

かぼちゃの甘味がミートソースとよく合う、かぼちゃのミートグラタンです！たっぷりチーズもとろけて見た目からも食欲をそそる1品ですね。かぼちゃは電子レンジで加熱しているので、耐熱容器に入れて焼くときは、チーズに焼き色がついたら完成です。副菜はセロリとベーコンのガーリック炒めにしましょう。シャキシャキのセロリの食感もおいしい1品です。おつまみにもさっと炒めるだけでできますよ。

他のおすすめ献立

これからの時期におすすめ！かぼちゃのドリア

ポイント

寒くなってきたら食べたい、かぼちゃのドリアです！かぼちゃ以外にもいろいろな野菜を食べられますね。チーズをのせて焼き色がつくまで焼きましょう。バジルはパセリなどでも代用できますよ。副菜はタコとブロッコリーのマリネにしましょう。タコを入れることで食感も加わり、おつまみにもおすすめの1品です。スープはかぶと白菜の簡単スープにしましょう。冷蔵庫の余り物野菜を入れてもいいですね。