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芋類の中でも粘りがありほくほくしている里芋は作り置きにおすすめのレシピがたくさんあります。時間のないときは冷凍の里芋を使うなど時短もできるので調理しやすいですね。次の日がコロッケ献立なので揚げ物以外の里芋料理を楽しみましょう。
鶏肉と里芋の相性は良いですよね。今回は手羽先を使いましょう。じっくり味を染み込ませると手羽元にも味が染み込むので作り置きにもおすすめの1品ですよ。副菜は緑黄色野菜と淡色野菜が食べられる春菊と大根のサラダをどうぞ。春菊は葉を摘み取ると生でも食べやすいですね。茎の部分は薄切りにしさっと茹でると良いですよ。ベーコンが入るので味付けもシンプルで良いですね。
めんつゆで簡単照り焼き味の里芋だんごレシピです。チーズ入りなので子どもも食べやすいですね。おつまみにもお弁当にもおすすめの1品です。もう少し大きく丸めると見た目にもボリュームアップし食べ応えも出ますよ。副菜には昆布の炒め煮をどうぞ。昆布としめじの旨味が出てごはんのすすむ炒め煮です。汁物は豚汁にしてボリュームを出しましょう。今回は主菜や副菜に里芋や豆腐を使っているので豚汁には他の食材を使うと良いですね。
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1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき