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すりおろしてとろとろに、生のままシャキシャキ、加熱してほくほく、どの長芋がお好きですか?生のときと加熱したときで食感の変わる長芋はいろいろなアレンジができますよ!今回はそんな長芋を使った料理をご紹介致します。
こってりごはんに良く合う鶏肉と長芋のバター醤油炒めです!おつまみやお弁当にもおすすめの1品ですね。長ねぎを入れることで風味も増し、いろいろな食感を楽しめる1品です。副菜はキャベツと人参とじゃこのポン酢和えにしましょう。ポン酢なので味付けも簡単ですね。じゃこを入れることで旨味も簡単に加わりますよ。味噌汁には油揚げや刻みねぎも入れて風味アップ!刻み揚げがなければ油揚げを切って入れましょう。
ごはんがすすむ牛とろろ丼です!牛肉を使っていますが、仕上げにかけたとろろとわさびであっさり食べやすい丼ぶりになりますね。牛肉にはしっかり味付けをしているのでたれなどがなくてもおいしくいただけますよ。副菜はなすとしめじの味噌煮にしましょう。おつまみにもおすすめですよ。すまし汁には白菜、人参、豆苗を入れましょう。豆苗はかいわれ大根などでも代用できますよ。白菜はキャベツで代用しても良いですね。
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いちごミルクプリン by 長野県須坂市
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
キウイ
2位
大根
3位
生姜
4位
梅干し
5位
豆板醬
6位
アスパラ
7位
ナツメグ
8位
生姜焼き
9位
ほうれん草
10位
しゅんぎく