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シャキシャキ、ホクホク、フワフワと色んな食感が楽しめる長芋。本日はこれらの食感が楽しめるレシピを幅広くご紹介します!食べたい食感でレシピを選んでも良いですね♪今が旬の長芋を思う存分楽しみましょう!
ホクホクとフワフワの食感が楽しめるレシピです。これからはグラタンが美味しい季節ですね。手作りでもとっても簡単にグラタンが作れちゃいます。味噌を入れることで味に深みがでますね。長芋には消化吸収を助け、胃粘膜を保護する役割があるので、胃腸が弱っているときにおススメの食材です。 副菜には野菜がたっぷり摂れる海鮮サラダを。もう一品の副菜にはスイーツ。上から黒蜜やはちみつをプラスしてお好みの甘さに。
あげずにヘルシーに仕上げる春巻きです。長芋は短冊切りにすることでシャキシャキ食感を楽しめますね。長芋のムチンは食物繊維で、血糖値の上昇を抑える働きがあるので、肥満予防にも効果的ですよ。 副菜には今が旬の白菜や大根を使用しましょう。旬の野菜はお安く、栄養価も高いです。お好みできのこを追加しても◎。汁物には豆腐を入れてボリュームも栄養価もプラス。ヘルシーなのも見どころですね。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
味噌汁
3位
じゃがいもガレット
4位
ニラ
5位
きゅうり
6位
ストウブ
7位
わらび
8位
うどん
9位
ポテトサラダ
10位
えび