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シャキシャキ、ホクホク、フワフワと色んな食感が楽しめる長芋。本日はこれらの食感が楽しめるレシピを幅広くご紹介します!食べたい食感でレシピを選んでも良いですね♪今が旬の長芋を思う存分楽しみましょう!
豚バラ肉を長芋で巻いて、焼くだけのとっても簡単レシピです。巻き終わりを下にして焼くとほどけずキレイに焼けますよ。またヘルシーに仕上げたい場合は、バラ肉ではなくもも肉やロースなどを使用しても良いですね。お弁当のおかずや常備菜にもなります。 副菜は野菜がたっぷり摂れる塩レモンサラダを作ります。キャベツ、サニーレタスなどでも美味しく食べられますよ。これなら飽きずにたくさんお野菜を食べられますね!
皮をむくとぬるぬるしてむきにくいですが、こちらのレシピは皮つきのままなのでその手間も省けます☆醤油麹は最近スーパーでも見かけるようになりましたね。醬油麴がなければ、味噌で代用しても良いですよ。ゴマ油の風味がより一層食欲をそそります。おつまみとしても喜ばれる一品です。 メインにたんぱく質がないので、副菜に鮭のバタぽんソテーを組み合わせます。バターは最後に入れることで風味をより楽しめますよ。
お好み焼きの粉が売られていますが、1回で使い切れないと余ってしまいますよね。そこで登場するのが小麦粉と卵と長芋!節約できて、栄養価もプラスされ、しかもふわふわの美味しいお好み焼きが出来ちゃいます! 副菜には節約食材、もやしを使って簡単ナムルをつくります。お弁当のおかずにもなるので、たくさん作って時間の節約も!汁物は缶詰を利用すれば下処理などの手間が省けるので時短したい時におススメ♪
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ