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かぶの定番料理といえば煮物ですが、味付けや使う食材によっていろいろな煮物を楽しめますね。今回はそんなかぶが主役の献立をご紹介致します。かぶの葉も一緒に使うと料理の彩りもよくなり栄養価も増しますよ。主菜に使えない場合は、副菜や汁物にかぶの葉を入れるといいですね。
洋風でもおいしい、かぶとえびのコンソメ煮です。和風の味付けが多いかぶの煮物ですが、洋風の味付けもよく合いますよ。ししとうを入れて彩りもアップ!ししとうの代わりにかぶの葉を入れるのもいいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、アボカドとささみのマヨわさび炒めにしましょう。ごはんもすすみ、食べ応えのある1品です。わさびの風味が飛ばないよう、調味料を加えたらさっと炒めて仕上げましょう。
ほっこり優しい味付けの、かぶと肉団子のあんかけです。優しい味付けも旨味がしっかりあるとごはんによく合いますね。副菜はれんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼きにしましょう。おつまみにもおすすめの味付けで、ごはんもすすむ1品です。副菜2品目は彩りのきれいな、キャベツと厚揚げの酢醤油和えにしましょう。キャベツがない場合は、白菜等でも代用できます。
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
味噌汁
3位
じゃがいもガレット
4位
ニラ
5位
きゅうり
6位
ストウブ
7位
わらび
8位
うどん
9位
ポテトサラダ
10位
えび