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かぶの定番料理といえば煮物ですが、味付けや使う食材によっていろいろな煮物を楽しめますね。今回はそんなかぶが主役の献立をご紹介致します。かぶの葉も一緒に使うと料理の彩りもよくなり栄養価も増しますよ。主菜に使えない場合は、副菜や汁物にかぶの葉を入れるといいですね。
しょうがや酢を入れてさっぱりと食べられる、かぶと手羽元の酢醤油煮です。圧力鍋で煮るので煮込み時間も短縮できますね。圧力鍋がない場合は、普通の鍋や深型のフライパンで煮るといいですよ。副菜はごぼうピーマンにんじんの味噌ごま炒めにしましょう。彩りがきれいでお弁当にもおすすめのごはんによく合う1品です。副菜2品目は、キャベツとしらすのおかか和えをどうぞ。
電子レンジで簡単にできる、かぶと豚バラのミルフィーユ蒸し煮です。耐熱容器にかぶと豚バラ肉を敷き詰めて調味料と一緒に加熱します。深型の耐熱容器を使うと水分の必要な煮物も電子レンジで簡単にできますね。お使いの電子レンジにより、加熱時間を調整しましょう。副菜はお弁当にもおすすめの、じゃがいもにんじん玉ねぎの甘辛炒めをどうぞ。常備野菜でできるのはうれしいですね。
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1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豆板醤
5位
かぼちゃ
6位
豆腐
7位
クッキー
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
豚しゃぶ