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かぶの葉も一緒に料理をして栄養価をアップ!使う部分で栄養価が違うので無駄なく使いたいですね。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介致します。使用するかぶの大きさにより、切り方や加熱時間を調整して調理しましょう。
味噌で風味とコクがアップ!ごはんにもよく合う、豚肉とかぶの味噌炒めです!かぶの葉も無駄なく一緒に炒められますね。豚肉に片栗粉をまぶしているので、味もなじみやすくなりますよ。副菜は旬の食材を楽しめる、そら豆と新じゃがでポテトサラダにしましょう。黄色と黄緑色が映える、見た目もきれいなポテトサラダに仕上がりますね。スープは野菜たっぷりの長芋の和風スープにしましょう。
優しい味わいなのでかぶの甘味も楽しめる、豚肉とかぶの煮物です!豚肉が大きい場合は、食べやすい大きさに切ってから煮ましょう。かぶの葉も一緒に煮ると、見た目の色味も加わり仕上がりも寂しくならず、栄養も補給できますね。副菜はピリ辛でごはんにもよく合う、春キャベツとしめじのコチジャン味噌炒めにしましょう。食欲もそそる1品ですね。副菜2品目はアボカドと人参のわさび和えをどうぞ。
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1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき