甘味を楽しんで♪「かぶ」が主役の献立 6提案

「かぶ」献立のコツ

かぶの葉も一緒に料理をして栄養価をアップ！使う部分で栄養価が違うので無駄なく使いたいですね。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介致します。使用するかぶの大きさにより、切り方や加熱時間を調整して調理しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんとも相性抜群！かぶと鶏ひき肉のそぼろ煮

ポイント

とろとろあんがよく絡む、かぶと鶏ひき肉のそぼろ煮です！鶏ひき肉の旨味が広がり、ごはんともよく合う1品ですね。鶏ひき肉はさっと炒めてから煮るので臭みも気にならなくなります。水溶き片栗粉を加えたらとろみがつくまで煮ましょう。副菜は人参とピーマンのツナ炒めです。鮮やかな1品なので、お弁当の彩りが欲しい時にもおすすめのおかずですよ。味噌汁はキャベツとなすの味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

お弁当にもおすすめ！豚肉とかぶの甘辛炒め

ポイント

いつもの調味料で簡単にできる、豚肉とかぶの甘辛炒めです！甘辛い味付けでごはんにもよく合うのでお弁当にもおすすめですよ。豚肉はこま切れ肉などでも作れますね。かぶの葉も一緒に炒めて彩りも栄養価もアップ！副菜は電子レンジで簡単にできる、人参とまいたけのおかかポン酢和えにしましょう。かつお節を入れることで簡単に旨味も加わりますね。味噌汁はかぼちゃとほうれん草の味噌汁にしましょう。