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葉付きのかぶを見かけたらおすすめしたいかぶ料理をご紹介致します。かぶの葉も食べやすい大きさに切って、一緒に炒めたり煮ると栄養価もアップ!料理の彩りも良くなりますよ。葉物野菜に使うのもおすすめです。主菜に一緒に使わない場合は副菜や汁物で葉を使うと無駄なく使えますね。
さっと炒めて食欲そそる1品に!豚肉とかぶの味噌炒めです。味噌の風味とコクがごはんにもよく合いますね。かぶの葉を加えたらさっと炒めて仕上げましょう。副菜はさつま芋と油揚げの煮物です。甘いさつまいもも、油揚げの風味でごはんとも食べやすい1品に。主菜が味噌味なので、汁物はほうれん草とえのきのすまし汁にしましょう。すまし汁や和風スープがいいですね。仕上げに桜えびをのせることで風味と香りも加わりますよ。
柚子の風味で爽やかに楽しめる、こかぶの柚子風味カニ餡かけです!カニは缶詰のものを使うといいですね。かぶをひき肉と煮るのに飽きたときにおすすめの1品です。副菜は人参とほうれん草も入れて、彩りもきれいなさつまいもの甘辛炒めにしましょう。お弁当にもおすすめの1品です。汁物は具だくさんのぷりぷり鶏汁にしましょう。冷蔵庫の余り物野菜を入れてもいいですね。鶏肉を入れてボリュームアップ!
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1位
大根
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
餃子
6位
豆板醬
7位
きゅうり
8位
ナツメグ
9位
カルビ
10位
アワビ