さつま芋☆にんじん☆ほうれん草の甘辛炒め♪ レシピ・作り方

Name: さつま芋☆にんじん☆ほうれん草の甘辛炒め♪
Total time: 10 min
Yield: ３
Ingredients: さつま芋 300ｇ; ほうれん草 100g; にんじん 3㎝; ごま油 大さじ１; ★醤油 大さじ１; ★砂糖 大さじ１; ★煎りゴマ 小さじ２～３; 塩（ほうれん草用） 少々

約10分
100円以下

れいちゃっ

ゴマの風味が食欲をそそるとっても美味しい甘辛炒めです♪

みんながつくった数 13 件

材料（３人分）

さつま芋 300ｇ
ほうれん草 100g
にんじん 3㎝
ごま油大さじ１
★醤油大さじ１
★砂糖大さじ１
★煎りゴマ小さじ２～３
塩（ほうれん草用）少々

作り方

1 ほうれん草は塩を少々加えたお湯でサッと茹で、水にさらし熱を取ってから水けを絞り、３㎝くらいに切る。
2 にんじんは3㎝の長さの千切りにする。
3 さつま芋は良く洗い皮付きのまま４～５の長さの拍子切りにし、水にさらす。
4 ３のさつま芋をザルに上げ水気を切る。耐熱容器に入れレンジで3分ほど加熱する。
5 フライパンにごま油を熱し、にんじんをサッと炒めたらさつま芋を加えて炒める。柔らかくなったらほうれん草と★の調味料を加えて炒め合わせて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さつま芋を使っておかずを作りました。

おいしくなるコツ

醤油とお砂糖は好みで加減してください。

レシピID：1490008797
公開日：2017/12/06

印刷する

つくったよレポート（5件）

めぐゾー
2020/12/16 21:10

リピですっ♪彩りも良いし、本当に美味しいっ♪野菜がいっぱいなのは嬉しいですっ!ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈)
さやか8208
2020/10/30 16:48

甘辛おいしい(๑´ڡ`๑)！サツマイモ蒸して時短になりますね。ありがとうございます。
ｋ５９２
2019/12/20 01:34

お弁当用に！甘辛がとても美味しかったです。簡単なので良いですね(๑´ڡ`๑)ごちそうさまでした！
めぐゾー
2019/05/10 06:05

野菜たっぷりで、とっても美味しかったぁ～(*´ω｀*)♪味付けも良く合う～♪ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*☆♪