さつま芋☆にんじん☆ほうれん草の甘辛炒め♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ほうれん草は塩を少々加えたお湯でサッと茹で、水にさらし熱を取ってから水けを絞り、３㎝くらいに切る。
- 2 にんじんは3㎝の長さの千切りにする。
- 3 さつま芋は良く洗い皮付きのまま４～５の長さの拍子切りにし、水にさらす。
-
4
３のさつま芋をザルに上げ水気を切る。耐熱容器に入れレンジで3分ほど加熱する。
-
5
フライパンにごま油を熱し、にんじんをサッと炒めたらさつま芋を加えて炒める。柔らかくなったらほうれん草と★の調味料を加えて炒め合わせて完成。
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