さつま芋☆にんじん☆ほうれん草の甘辛炒め♪ レシピ・作り方

さつま芋☆にんじん☆ほうれん草の甘辛炒め♪
  • 約10分
  • 100円以下
れいちゃっ
れいちゃっ
ゴマの風味が食欲をそそるとっても美味しい甘辛炒めです♪

材料(3人分)

  • さつま芋 300g
  • ほうれん草 100g
  • にんじん 3㎝
  • ごま油 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★煎りゴマ 小さじ2~3
  • 塩(ほうれん草用) 少々

作り方

  1. 1 ほうれん草は塩を少々加えたお湯でサッと茹で、水にさらし熱を取ってから水けを絞り、3㎝くらいに切る。
  2. 2 にんじんは3㎝の長さの千切りにする。
  3. 3 さつま芋は良く洗い皮付きのまま4~5の長さの拍子切りにし、水にさらす。
  4. 4 3のさつま芋をザルに上げ水気を切る。耐熱容器に入れレンジで3分ほど加熱する。
  5. 5 フライパンにごま油を熱し、にんじんをサッと炒めたらさつま芋を加えて炒める。柔らかくなったらほうれん草と★の調味料を加えて炒め合わせて完成。

きっかけ

さつま芋を使っておかずを作りました。

おいしくなるコツ

醤油とお砂糖は好みで加減してください。

  • レシピID:1490008797
  • 公開日:2017/12/06

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カテゴリ
さつまいも簡単おつまみ夕食の献立(晩御飯)にんじんほうれん草
関連キーワード
さつま芋 にんじん ほうれん草 ごま油
料理名
さつま芋☆にんじん☆ほうれん草の甘辛炒め♪
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つくったよレポート(5件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2020/12/16 21:10
    さつま芋☆にんじん☆ほうれん草の甘辛炒め♪
    リピですっ♪彩りも良いし、本当に美味しいっ♪野菜がいっぱいなのは嬉しいですっ!ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈)
  • さやか8208
    さやか8208
    2020/10/30 16:48
    さつま芋☆にんじん☆ほうれん草の甘辛炒め♪
    甘辛おいしい(๑´ڡ`๑)!サツマイモ蒸して時短になりますね。ありがとうございます。
  • k592
    k592
    2019/12/20 01:34
    さつま芋☆にんじん☆ほうれん草の甘辛炒め♪
    お弁当用に!甘辛がとても美味しかったです。簡単なので良いですね(๑´ڡ`๑)ごちそうさまでした!
  • めぐゾー
    めぐゾー
    2019/05/10 06:05
    さつま芋☆にんじん☆ほうれん草の甘辛炒め♪
    野菜たっぷりで、とっても美味しかったぁ~(*´ω`*)♪味付けも良く合う~♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

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