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旬の時期は安価で購入しやすく節約にもおすすめのズッキーニ!おしゃれな料理にも使え、さっと加熱するだけでもおすすめなのでいろいろな料理に使えますよ。今回はそんなズッキーニを主役にした献立をご紹介致します。
柚子胡椒がアクセントになる、鶏むね肉とズッキー二の照り焼きです。人参も入って食べ応えがあり、お弁当にもおすすめの1品ですね。調味料を加えたら柚子胡椒の風味が飛ばないよう、さっと炒めるのがポイントです。副菜はお弁当にもおすすめの、ピーマンとエリンギの塩昆布和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。
鮭と一緒にズッキーニもじっくり焼いた、鮭とズッキーニの照り焼きです。中までしっとりとしたズッキーニの食感を楽しめる1品ですね。ごはんによく合うので、お弁当にもおすすめですよ。副菜は電子レンジで簡単にできる、もやしとえのきのポン酢和えにしましょう。加熱後はしっかり水気を切るのがポイントです。さつまいもの味噌汁には、小松菜と豆腐を入れています。
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1位
大根
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
餃子
6位
豆板醬
7位
きゅうり
8位
ナツメグ
9位
カルビ
10位
アワビ