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旬の時期は安価で購入しやすく節約にもおすすめのズッキーニ!おしゃれな料理にも使え、さっと加熱するだけでもおすすめなのでいろいろな料理に使えますよ。今回はそんなズッキーニを主役にした献立をご紹介致します。
スイートチリソースを使って簡単に味付けできる、ズッキーニと鶏むね肉パプリカのスイチリ炒めです。冷蔵庫に余っているスイートチリソースがあったら無駄なく使えるのがうれしいですね。パプリカも入っているので、彩りもきれいに仕上がります。副菜はりんごとセロリのサラダにしましょう。食感がよく、甘味や風味を楽しめる1品です。スープはお好きな野菜を入れてもおいしい、野菜スープをどうぞ。
輪切りにしたズッキーニとそぎ切りにした鶏むね肉を交互に並べて電子レンジで加熱した、鶏むね肉とズッキーニの重ね蒸しです。ズッキーニの色が映え、見た目もきれいな1品ですね。ミニトマトは爪楊枝等で穴を数カ所開けてから電子レンジで加熱するといいですよ。副菜はお弁当にもおすすめの、じゃがいもとベーコンとオクラのバター炒めをどうぞ。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ