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苦味が特徴的なピーマンもごはんに合う料理がたくさん!今回はそんなピーマンを主役にした献立をご紹介致します。旨味のある食材を組み合わせるとピーマンが苦手な方も食べやすくなりますよ。ピーマンは加熱し過ぎないよう注意しましょう。
ピーマンとひき肉を炒めるだけでできる、ピーマンとひき肉の甘辛炒めです!ひき肉なので火も通りやすく、忙しいときも簡単に作りやすいですね。ごま油は最後に加えて風味を残しましょう。副菜は和風かぼちゃサラダにしましょう。めんつゆとマヨネーズで簡単に味付けできるサラダです。はんぺんを入れることで、食べ応えも出ますね。にんじんの味噌汁には、小松菜と油揚げを入れましょう。
フライパンで焼かず電子レンジで作れる、ピーマンの肉詰めです!フライパンで焼くときと作り方は同じですが、最後の加熱工程だけ電子レンジで加熱しましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、ズッキーニのめんつゆバター炒めです。めんつゆとバターで味付けも簡単にできますね。バターを入れることで風味が増しますよ。味噌汁は油揚げも入った、かぼちゃとキャベツの味噌汁にしましょう。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
豆腐
3位
ストウブ
4位
ちくわ
5位
棒棒鶏
6位
ずぼら
7位
じゃがいもガレット
8位
うどん
9位
味噌汁
10位
酒