人参は薄い半月切りにします。
小松菜は2cmの長さに切ります。
油揚げは3mm幅に切ります。
鍋にだし汁・人参を入れて火にかけます。
沸騰したら中火にします。
油揚げを加えて1分煮ます。
小松菜を加えて30秒煮ます。
火を消し、味噌を溶かしいれます。
沸騰させないように温めて出来上がりです。
夕飯に作りました。
お味噌は風味が飛ばないように火を消してから溶かしいれます。
レシピID: 1120006331
公開日:2014.03.13
2020.10.19
2020.07.24
2020.07.21
2014.08.31
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