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あさりを使った人気料理には酒蒸しやあさりごはんがありますね。定番料理も少しアレンジしてみるとおもしろいですよ。今回はそんなあさりを主役にした献立をご紹介致します。人気料理なので、レパートリーを増やしておくと便利ですね。
白菜を入れて食べ応えのある、白菜たっぷりあさりの酒蒸しです。あさりだけでは少なくて物足りないけど、野菜を入れることで野菜にあさりの旨味が染み込み食べ応えも増しますね。ごはんによく合う1品です。副菜は節約食材でできる、豆苗ともやしの塩昆布レモン和えをどうぞ。汁物は具だくさんで食べ応えのある、さつまいもほっこり豚汁にしましょう。豚バラ肉を使っていますが、豚こま切れ肉等でも代用できます。
あさりの旨味をしっかり味わえる、あさりの酒蒸しです。シンプルな味付けでもおいしくできるのは、旨味たっぷりのあさりだからこそですね。おつまみにもおすすめですよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、糸こんにゃくのきんぴらにしましょう。ピーマンが入っているので彩りがよくなりますね。味噌汁は油揚げも入った、じゃがいもとしめじの味噌汁をどうぞ。
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1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト