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旨味たっぷりのあさりはいろいろな料理で使えますよ。今回はそんなあさりを主役にした献立をご紹介致します。旨味を活かして、しっかりあさりを味わいましょう。春の野菜を組み合わせると、今の時期に楽しむことができる献立になりますね。
おもてなしにもおすすめの、シーフードパエリアです!あさりとえびの旨味が広がり、食欲をそそりますね。野菜も一緒に入れられるのがうれしいポイントです。見た目も鮮やかに仕上がりますよ。副菜は野菜をしっかり食べられる、いろいろ野菜のマリネにです。春らしくお好きな野菜を入れてもいいですね。スープはきれいな黄緑色が映える、グリーンピースのポタージュにしましょう。
あさりの旨味が染み出る、春キャベツとあさりの深川丼です!旨味たっぷりのだしがごはんによく合いますね。副菜は鮭の西京焼きにしましょう。甘めの味噌と鮭がよく合いますね。鮭以外の魚でもおいしくできますよ。副菜2品目は見た目も鮮やかな、小松菜の和え物にしましょう。にんじんを入れることで見た目も鮮やかになり、油揚げを入れることでコクが増しますね。
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1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく