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旨味たっぷりのあさりはいろいろな料理で使えますよ。今回はそんなあさりを主役にした献立をご紹介致します。旨味を活かして、しっかりあさりを味わいましょう。春の野菜を組み合わせると、今の時期に楽しむことができる献立になりますね。
おもてなしにもおすすめの、シーフードパエリアです!あさりとえびの旨味が広がり、食欲をそそりますね。野菜も一緒に入れられるのがうれしいポイントです。見た目も鮮やかに仕上がりますよ。副菜は野菜をしっかり食べられる、いろいろ野菜のマリネにです。春らしくお好きな野菜を入れてもいいですね。スープはきれいな黄緑色が映える、グリーンピースのポタージュにしましょう。
あさりの旨味が染み出る、春キャベツとあさりの深川丼です!旨味たっぷりのだしがごはんによく合いますね。副菜は鮭の西京焼きにしましょう。甘めの味噌と鮭がよく合いますね。鮭以外の魚でもおいしくできますよ。副菜2品目は見た目も鮮やかな、小松菜の和え物にしましょう。にんじんを入れることで見た目も鮮やかになり、油揚げを入れることでコクが増しますね。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん