ごはんによく合う！「あさり」が主役の献立 6提案

「あさり」献立のコツ

旨味たっぷりのあさりはいろいろな料理で使えますよ。今回はそんなあさりを主役にした献立をご紹介致します。旨味を活かして、しっかりあさりを味わいましょう。春の野菜を組み合わせると、今の時期に楽しむことができる献立になりますね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにおすすめ！あさり酒蒸し

ポイント

食欲そそる香りが広がる、あさり酒蒸しです！バターやにんにくの風味でごはんによく合いますね。副菜は電子レンジで簡単にできる、さつまいもとにんじんの塩きんぴらにしましょう。忙しい時やあと1品欲しい時にもおすすめです。彩りもきれいなのでお弁当にも使いやすいですね。白だしがない場合は、めんつゆでも代用できます。副菜2品目はたんぱく質を補給できる、ほうれん草のごま和えです。

他のおすすめ献立

旨味広がる！ボンゴレ

ポイント

あさりの旨味が全体に広がる、ボンゴレです！あさりを使った定番パスタですね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は春らしい、そら豆とハムのサラダにしましょう。そら豆の黄緑色とハムのピンク色で春らしい鮮やかな1品です。チンゲン菜のコンソメスープには、にんじんと玉ねぎも入れましょう。チンゲン菜がない場合は、小松菜などでも代用できます。