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旨味たっぷりのあさりは味噌汁やお吸い物にしてもおいしいですが、他の料理でも旨味を楽しめますよ!あさりと一緒に野菜を入れた料理にすると旨味が加わりいつもより野菜も楽しめます。主菜にボリュームが少なくなってしまう時は副菜に食べ応えのある料理を追加すると良いですね。
あさりを使ったパスタもおいしいですが、キャベツとあさりのミルク風味ラーメンもおいしいですよ!あさりの旨味が広がりスープがおいしくなりますね。キャベツがなければ白菜や豆苗で代用すると良いですよ。副菜は卵とトマトのふんわり炒めにしましょう。卵の黄色とトマトの赤色がきれいな1品です。卵は炒め過ぎに注意しふんわり仕上げたいですね。副菜2品目はチンゲン菜としめじの和え物にしましょう。
簡単にでき定番人気のあさりのバター醤油焼きです!おつまみにもおすすめですね。薄口醤油がない場合は濃口醤油で代用できますよ。ねぎを加えることで風味と彩りが良くなります。副菜はお弁当にもおすすめの人参とピーマンのツナ炒めです!ツナを一緒に炒めることで旨味が増し野菜が苦手でも食べやすくなりますね。ピーマンは後から加えて色良く仕上げましょう。味噌汁は小松菜となめこの味噌汁をどうぞ。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ