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旨味たっぷりのたこは食欲をそそる料理がたくさん!今回はそんなたこを主役にした献立をご紹介致します。たこにはタウリンが含まれているので、疲れている時にもおすすめですよ。たこの色も活かして彩りのきれいな献立にするといいですね。
たことブロッコリーで彩りのきれいな、たことじゃがいもとブロッコリーのアンチョビ炒めです。じゃがいもが入って食べ応えが増しますね。食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品です。副菜は旨味があり野菜も一緒に食べやすい、スモークサーモンのマリネにしましょう。スープはいろいろな野菜が入った、野菜スープをどうぞ。野菜は玉ねぎ、にんじん、大根、しいたけが入っています。ベーコンも入っているので旨味が増しますね。
濃厚な旨味でおつまみにもなる、たこと野菜のトマト煮です。野菜もしっかり入っているので、野菜の甘味も味わえますよ。白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒や水でも代用できます。副菜は黄色が鮮やかな、かぼちゃとさつまいものサラダにしましょう。プルーンを入れることで甘味がアクセントになりますね。プルーンがない場合は、レーズン等でも代用できます。
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1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく