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今の時期出回ることが多い「まだこ」。年中見られることが多いたこですが、やはり旬の時期に食べると美味しいですよね。今回は洋食を中心に、和食のたこ料理もご紹介しています。メインでたんぱく質を摂るので、副菜で野菜が摂れるような献立にしてみましょう。
たこと相性抜群のガーリックバターを使った、たこのガリバタソテーのレシピをご紹介します。食材はとってもシンプルですが、タコに含まれるタウリンやにんにくのアリシンは疲労回復効果も期待できるので、この季節にはオススメの一品です。 副菜には野菜がたくさん食べられる生春巻きを組み合わせましょう。生春巻きならお野菜が苦手なお子さんでも食べてくれるかも!汁物にはわかめと卵のコンソメスープをどうぞ。
炒めて簡単にできちゃうたことブロッコリーのアンチョビ炒めを作りましょう。アンチョビはしっかり味が付いているのでアンチョビを入れるだけで一気に味が決まりますよ。ブロッコリーを入れて彩りと栄養をプラスしましょう。 副菜にはパプリカのピクルスを。ピクルスは作り置きできるので、たくさん作っておけると良いですね。黄色と赤色のパプリカを使うことで食卓も華やかに!汁物には玉ねぎとしめじのコンソメスープを。
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母の日♥ブーケクレープ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
1位
大根
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
餃子
6位
豆板醬
7位
きゅうり
8位
ナツメグ
9位
カルビ
10位
アワビ