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生春巻き☆えび&アボカド編 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ライスペーパー

    8枚

  • えび

    8尾

  • アボカド

    1個

  • レタス

    2~3枚

  • もやし

    1/3袋

  • きゅうり

    1/2本

  • エゴマの葉(大葉でも)

    8枚

  • *ナンプラー、水、レモン汁

    各大さじ1

  • *砂糖

    大さじ1/2

  • *唐辛子小口切り

    1本

  • *すりにんにく

    1かけ

  • +マヨネーズ

    大さじ1

  • +しょうゆ

    小さじ1/2〜1

  • +わさび

    1センチ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
生春巻き☆えび&アボカド編
  • 500円前後

ナンプラーソースも良いですが、わさび醤油マヨでも合います。ラップすることで、作り置きOKです(^^)!!

作り方

  • 1

    もやしは湯がきます。レタス、キュウリは千切りにします。海老はボイルして、2枚にスライスします。*と+はそれぞれ合わせておきます。

  • 2

    ライスペーパーを水にくぐらせ、キッチンペーパーに置き、えごまの葉、レタス、アボカドスライス(直前に)、きゅうり、などをのせ、両サイドを折、1回転し海老をおき、巻き上げできあがり。

  • 3

    すぐに食べない時は1個ずつラップしてください。2種類のソースでいただきます。

きっかけ

ヘルシーに食べたくて

おいしくなるコツ

ポン酢&辣油でも美味しいです。

レシピID: 1780006937

公開日:2012.06.01

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レシピへのコメント

2件

きのこのみみ
きのこのみみ 2012.06.15 08:43

とってもうれしいです!!!
憧れのコーナーに出していただけるなんて(^^VVV
これからも、選んでいただけるような、笑顔になれるお料理作っていきたいです。
ありがとうございました!!。

楽天レシピ
楽天レシピ 2012.06.14 15:28

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの6月17日(日)に、
きのこのみみさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
生春巻き えび&アボカド巻き
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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