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旨味たっぷりのえびは食欲そそる料理がたくさんありますね。今回はそんなえびを主役にした献立をご紹介致します。えびはパサつかないよう加熱し過ぎに注意しましょう。えびの色を活かした料理にすると、鮮やかな料理に仕上がるので見た目からも食欲をそそられますよ。
難しそうなエビチリもおうちで簡単にできますよ!味付けに使う調味料は混ぜて準備しておくと、炒めるときも慌てず調理することができますね。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整してください。主菜に野菜が入っていないので、副菜は大根サラダにして野菜をしっかり摂りましょう。程良い酸味が食欲をそそりますね。スープはチンゲン菜とエリンギの中華スープにしましょう。
えびの旨味とマヨネーズのコクがよく合う、えびとズッキーニのマヨネーズ炒めです!ごはんもすすみ、どんどん食べられる炒め物ですね。ズッキーニは輪切りにすることで食べ応えも出ます。副菜はアボカドとミニトマトとチーズのサラダにしましょう。主菜にマヨネーズを使っていますが、サラダにわさびを使うことでさっぱりと食べやすくなりますね。スープは野菜たっぷりコンソメスープにしましょう。
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1位
キウイ
2位
大根
3位
生姜
4位
梅干し
5位
豆板醬
6位
アスパラ
7位
ナツメグ
8位
生姜焼き
9位
ほうれん草
10位
しゅんぎく