おつまみにもおすすめ！「かつお」が主役の献立 6提案

「かつお」献立のコツ

風味豊かで食欲そそるかつお料理がたくさんありますよ！今回はそんなかつおが主役の献立をご紹介致します。かつおのたたきか刺身用のかつおを使うかでも風味が変わりますね。お好きなものを使ってみてもいいですよ。いつもそのまま食べるかつおを少しアレンジしてみませんか。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにもおすすめ！かつおのガリぽんバターステーキ

ポイント

にんにくもたっぷり入って風味豊かな食欲そそる、かつおのガリぽんバターステーキです！ごはんもすすむ1品で、おつまみにもおすすめですよ。副菜はこってりし味付けでごはんによく合う、なすとピーマン炒めです！なすとピーマンの切り方を揃えることで見た目もきれいに仕上がります。汁物は具だくさんの和風スープにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。

他のおすすめ献立

旨味しっかり！かつおのしょうが煮

ポイント

しょうがの風味を効かせてごはんによく合う、かつおのしょうが煮です！オクラも一緒に入れているので盛りつけたときも見た目が寂しくならずきれいに仕上がりますね。副菜はピーマンとえのきの塩昆布酢炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできる1品です。えのきがない場合は、しめじなど他のきのこでも代用できますね。なすの味噌汁には油揚げも入っているので風味が増しますね。