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茄子と人参と玉葱と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
茄子と人参と玉葱と油揚げの味噌汁
  • 300円前後

野菜を炒めてから作るおいしい味噌汁。

作り方

  • 1

    茄子とニンジンをいちょう切りにする。玉ねぎを薄切りにする。油揚げを細切りする。
    サラダ油で野菜を炒める。しんなりしたらかつおだしと油揚げを入れ野菜が柔らかくなるまで炒める。

  • 2

    味噌を溶いて完成。

きっかけ

細かく野菜が残っていた。

おいしくなるコツ

しっかり油で炒めること。

登録されているカテゴリ

料理:
汁物・スープ > 味噌汁 > なすの味噌汁

レシピID: 1770023046

公開日:2016.10.31

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2017.08.23

    美味しかったです(*^^*)

    よかったです☆レポートありがとうございます^_^

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  • 2016.11.01

    炒めた野菜とお味噌はよくあいますね。
    とっても美味しかったです♡
    ご馳走さま(*^^*)

    炒めると美味しくなりますよね^ ^
    レポートありがとうございます☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
茄子と人参と玉葱と油揚げの味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
味噌汁茄子具沢山玉ねぎ

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