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さんまの季節が来ると秋を感じますね。塩焼きや煮物のような人気料理の他にもいろいろな料理を楽しめますよ。今回はそんなさんまを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
サクッと揚がって食欲そそる、さんまクルクルです。三枚おろしにしたさんまに梅を塗り、大葉をのせて巻いたら衣をつけて揚げましょう。揚げ物ですが、大葉と梅の風味でさっぱりと食べやすい1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、レンジ蒸しなすのおかかポン酢和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。
オーブンで焼ける、さんまの塩焼きです。魚焼きグリルがない方やまとめてたくさん焼きたい時におすすめですよ。お使いのオーブンにより、さんまに火が通るまで焼き時間は調整してください。副菜はれんこんとしらたきのクリームチーズサラダにしましょう。醤油やねぎを使ってあっさりと食べられる1品です。チンゲン菜の味噌汁には、にんじん、しめじ、わかめも入っています。
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1位
甘酢あん
2位
ぜんざい
3位
たけのこ
4位
もやし
5位
こんにゃく
6位
かつお
7位
スイーツ
8位
豚肩 塩
9位
わらび
10位
水菜サラダ
