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インドの家庭料理でもある「サブジ」。野菜を香辛料で煮込んで作る献立です!! インドと言えばカレーを連想する方も多いと思いますが、インドにはベジタリアンも多く住む地域もあるため、そういった地域ではサブジが一般的に食べられているとも言われています!
野菜炒めだけあって作り方はとっても簡単!!これだけ簡単ならお弁当の一品としてもぴったり☆じゃがいもとさつまいもは小さなサイコロ状にすることで炒め時の短縮に!!やわらかい春キャベツを使う場合は大きめに切っても◎! 副菜にはおからとほうれん草のケバブを。通常はお肉で作るケバブをおからにすることで、ヘルシーに仕上げています!簡単に作れるサルサソースも必見☆ 汁物にはカリフラワーとアスパラのスープを。
こちらではじゃがいもだけで作るサブジをご紹介します!材料がじゃがいもだけでも、しっかりと味をつけているので満足できる味わいに!辛い味付けが苦手な方は香辛料の調整をしてくださいね! 副菜にはマサラポークステーキを作ります。鶏肉で有名なタンドリーチキンを豚肉にアレンジしています!タンドリーチキン同様、調味料に漬けて焼くだけなのでとても簡単です!! 汁物にはレモンの酸味が効いたスパイシースープを。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ