おからとほうれん草のカバブ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
yuki-.-
サルサソースをかけて、さっぱり、スパイシーなカバブ☆100%植物性でヘルシー！おからとじゃがいもを混ぜているので、食べごたえあります♪
材料（約１５個人分）
- 【A】 おから ２００ｇ
- 【A】 にんにく（すりおろす） １かけ
- 【A】 しょうが（すりおろす） １かけ
- 【A】 ゆでたじゃが芋 ２個
- 【A】 ほうれん草（細かく刻む） １００ｇ
- 【A】 パン粉 １カップ
- チリペッパー 小さじ１／２
- コリアンダーなどのスパイス 適量
- 塩 小さじ１／２
- 味噌 小さじ１
作り方
- 1 【A】を順にまぜ、【B】で調味し、手でよくこねる。
- 2 小判型に整え、油を熱したフライパンで両面色よく焼く。
- 3 トマトケチャップやサルサソース、チャツネでいただく。
- 4 ★サルサソース【トマト（角切り）１個、トマトピューレ大３、チリペッパー小１、塩小１／２、しょうゆ大１、レモン汁大１、オレガノ、ブラックペッパー適量】すべて混ぜて出来上がり。
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- 料理名
- おからとほうれん草のカバブ
yuki-.-
現在フランス在住。6年ほどビーガンです。フランス人の夫や家族との食生活の違いを感じながらも、弁当・食事作りにいそしむ毎日。なのでレシピは和洋混在しています^^
ブログはこちら
☆http://putopoko.blog.fc2.com/ (現在のブログ)
☆http://slowlife-sk9.blog.so-net.ne.jp/2010-07-25
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