マサラポークステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚厚切り肉 ２切れ
- ★ ケチャップ 大さじ２
- ★ 生クリーム 大さじ２
- ★ ガラムマサラ 大さじ１/２
- ★ おろし生姜 小さじ１
- ★ おろしにんにく 小さじ１
- ★ レッドペパー or チリパウダー 少々～
- ★ 塩 小さじ１/３
- ★ クミン ＊ 少々
- ★ コリアンダー ＊ 少々
- 塩 少々
作り方
-
1
豚肉の脂身の部分に包丁で切りこみを入れます。
-
2
チャック付きビニール袋に★を入れて揉み混ぜます。
（＊は無くてもＯＫ）
-
3
２に１を入れて冷蔵庫で２時間以上漬け込みます。
-
4
３を お好みの焼き方で焼きます。
（漬け時間が短い時は塩少々を振って焼きます）
この日は「つるりん」使ってノンオイルで焼きました。
-
5
お好みで半熟目玉焼きなどと一緒に召し上がれ～(*^_^*)
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- タンドーリポーク
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タンドーリポークです☆