JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
居酒屋さんや屋台料理では定番の「もつ煮込み」。手間のかかるイメージですが、本日はご自宅でも簡単に作れるレシピをご紹介します。 下処理済みのものを購入するのも、一つの手段ですね。野菜をたっぷり入れて愛情込めて作れば、立派な手作りもつ煮込みの完成です。
時間はかかりますが、ゆっくり煮ることでトロトロになるもつ煮をご紹介します!!材料も比較的安価で手に入るものばかりなので家計の負担になりません!!煮込んだ後に、一度冷ましてあげるとさらに味が染み込みます。 副菜にはわさび菜のお浸しを。茹でるのではなく、熱湯をまわしかけるだけで良いのでとっても簡単。こうすることで独特の辛味を引き出すことができます! 汁物にはえのき&たまねぎのすまし汁を。
煮込む時間を短時間で済ませる場合は、煮込んだ後に一旦冷ましてあげましょう。温度が下がるときに味が染み込み、時間をかけて煮込んだときに近い仕上がりになります!! 副菜にはナスのポン酢がけを作ります。ナスは薄めに切ることで、加熱時間が短くなり、時間とガス代の節約に!!味付けもポン酢のみなのでとっても楽チンです! 汁物にはしめじと長ねぎのすまし汁を組み合わせましょう。
もっと見る
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
母の日♥ブーケクレープ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく