筍 消費⚫たけのこの卵かけご飯 超簡単✨おいしい レシピ・作り方

筍 消費⚫たけのこの卵かけご飯 超簡単✨おいしい
  • 5分以内
⚫短パン少女⚫
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筍のコリコリ食感と卵黄のまろやかな味が楽しめる 一品よ。大量に頂いた竹の子を消費するために書いたたけのこレシピのひとつです。カロリー 188.5kcal位。

材料(1人分)

  • ゆでたけのこ 10g
  • 卵黄 1こ
  • ご飯 80g
  • 醤油 少々

作り方

  1. 1 たけのこを粗みじんに切る。
  2. 2 卵黄と混ぜたら、ご飯にかけて、醤油をピュッピュかけて混ぜ、
    「いただきまーす!」

きっかけ

たけのこを大量にくださる方がいて 何とか美味しく 消費したいと思って書いた簡単レシピです。一度お試しを!

おいしくなるコツ

タケノコは柔らかすぎず 硬すぎない部位を使って、コリコリ食感を残します。卵白は生で食べても美味しくないので 贅沢に黄身だけを使います。結局美味しいのは 卵黄だよね(ペロッ) 白身も無駄にせず バター焼きにしてます

  • レシピID:1990050301
  • 公開日:2024/05/20
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カテゴリ
たけのこ食物繊維の多い食品の料理5分以内の簡単料理その他のごはん料理その他の卵料理
関連キーワード
ヘルシー 低カロリー 竹の子 消費 小腹
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