タケノコたっぷり！ガーリックバターライス✨低カロ✨ レシピ・作り方
- 約30分
⚫短パン少女⚫
ご飯100g を低カロリーな竹の子に置き換えたら100kcal 以上のカロリーカットに！1人分 374.6kcal位。筍を沢山消費したくて書いたレシピの一つです
材料（2人分）
- ご飯 400g
- ゆでたけのこ 100g
- ニンニク 10g
- バター 7g
- 植物油 小さじ1/2 (2.5cc)
- 醤油 小さじ2
- 塩 少々
- 仕上げ用バター 5g
- あれば パセリかブラックペッパー 少々
作り方
-
1
ニンニクの薄いスライスを10枚作り､芽を取る←焦げ防止｡
残ったにんにくはみじんに切る｡
タケノコは5mm 角に切る -
2
【にんにくチップを作る】
フライパンにバター と植物油､にんにくスライスを並べ入れ 若干強めの弱火でコールドスタート｡じっくり揚げ焼き
- 3 焦がすと苦いから、軽く焼き色 ついて カリッと焼けたらすぐ取り出してね
-
4
その間に 飯を600w 1分半チン。
あいたフライパンに みじんにんにくを入れ、ご飯とたけのこを加え 混ぜたら 醤油をきっちり鍋肌から回し入れて手早く混ぜる -
5
塩をふり全体に混ざったら､仕上げ用バターを混ぜる｡
皿に盛り、パセリなどをふって にんにくチップを飾る。
お漬物(材料外)を添えて、
「いただきまーす!!」
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⚫短パン少女⚫
食事制限を頑張る人を応援したくて低カロお菓子や カロリーを表示したレシピを載せてゆきたいんだな～。。(まだ準備中)
私自身 体重約40kgキープするためカロリー制限を頑張っています。薬の副作用で太りやすくなってた時は､1日1150kcal という厳しい制限せざるを得ず 何年か続けてた(泣）食べる事が家族の次に大事だから過酷だたー､､過去には23㎏のダイエット歴あり。
◎レポ下されば、お返事します!
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