牛焼肉丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ●を混ぜ合わせ、合わせ調味料を作っておく。
- 2 玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切りにする。
- 3 フライパンにサラダ油を入れ中火にかける。にんじんを炒め、油がなじんだら玉ねぎも入れて軽くしんなりするまで炒める。
- 4 ③をフライパンの端に寄せ、空いたところに牛薄切り肉を広げながら焼いていく。
- 5 牛肉の色が変わったら野菜と炒め合わせ、合わせ調味料を加えてさっと炒め合わせる。
- 6 はちみつを加え、汁気が少なくなるまで炒め合わせる。汁けが煮詰まってとろっとしてきたら火を止め、あらびきこしょうを振ってひと混ぜする。
- 7 丼にご飯をよそい、６を載せる。
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