キュウリのピリ辛蛇腹漬け レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 キュウリ以外の材料をボールに入れて混ぜておく。キュウリは小さじ1(分量外)の塩で板摺りしてあらっておく。
- 2 キュウリは菜箸を両側に置いて下まで切らずに斜めに細く切る。そのままくるりと裏返して斜めに同じ様にきる。ヘタは取る。食べやすい長さにきる。
- 3 ビニール袋に合わせた1の調味料と2を入れて少し揉み込み30分程冷蔵庫に入れて完成(^。^)
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けっこうこってり好きです。外食でおいしいものを見つけると、家でも真似しています。
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