きゅうりと青唐辛子と生姜の浅漬け レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 きゅうりは長さを３等分に切り、スティック状に切る。
- 2 青唐辛子は縦半分に切り、中の種を取り除く。
- 3 しょうがは皮付きのまま、１．５ｃｍ四方程度のスライスにする。
- 4 ジッパー袋やビニール袋にすべての材料を入れてよく揉む。冷蔵庫に入れて３時間ほど寝かせる。浅漬けでも食べられますが、一晩程度寝かせると辛味がなじんでおいしくなります。
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