酒もご飯もすすむ、猪肉と筒菜の酢味噌掛け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 全ての調味料をボウルに入れ、よく混ぜます。鍋に湯を沸かし、筒菜を３０秒茹ででざるにあげ、流水で冷やして一口大に切ります。再び鍋に湯を沸かし、猪肉を白くなるまでさっと茹でます。
- 2 粗熱がとれたら一口大に切り、筒菜、猪の順に器に盛りつけます。上から酢味噌をかけて完成です。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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