いんげんたっぷり☆じゃが煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは水に5分ほどさらし、ざるにあげて水気をきる。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたら、じゃがいもと人参も加えて炒める。 - 3 ほんだし、水を加えて、煮立ったら蓋をし、じゃがいもに火が通るまで煮る。
- 4 砂糖、いんげん、しょうゆを加えて、煮汁が半分くらいになるまで煮る。蓋はなしでOK。
- 5 みりんを加えて煮汁がなくなるまで煮たら出来上がり。
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