【低カロリー】おから白玉 レシピ・作り方
材料（4人分）
- おからパウダー 40g
- 片栗粉 30g
- エリスリトール 5-10g
- 水 150ml
作り方
-
1
ボールに、おからパウダー、片栗粉、エリスリトールをいれて、まずは粉物だけ均質になるように、泡立て器等でぐるぐる混ぜる
-
2
水を入れて(一気にいれてok)軽くねるように混ぜる
団子状に丸めていく
(使い捨て手袋より素手の方がやり易いです) -
3
鍋にお湯をたっぷり沸騰させる。
団子を入れて、浮いてきたら、水にとって出来上がり。
あんこやきな粉でお召し上がりください - 4 冷えるとおからのボソボソ感が出るので、水に潜らせて30-1分ほどレンジでチンすると復活します
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