手羽元と大根のビール煮 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
手羽元は血合いをとりよく洗い流しておく。
大根は皮を剥き２〜３cmくらいの厚さで半月切りにしておく。 -
2
鍋に手羽元を入れ、表面の色が変わる程度に焼く。
色が変わったら大根を加えて、ビールを入れ中火で煮込む。 -
3
灰汁を取りながら３〜５分程度煮て大根に火が通って来たら醤油と砂糖を足す。
よく混ぜてから落とし蓋をして１０分煮込む。 -
4
１０分経ったら火を止めて蓋をしたまま１時間置いておく。
食べる直前に温め直して完成
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- ビール夕食の献立（晩御飯）簡単夕食手羽元
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毎日ログイン一年育休男2023/08/11 18:09
美味しかったですありがとうございます。
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