キャベツで！簡単チキンオーバーライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 Aを混ぜ合わせた物をポリ袋に入れ、鶏モモ肉も入れて密閉して1時間寝かせる。
- 2 Bをよく混ぜ合わせる。
-
3
Cを混ぜ合わせて500w電子レンジで2分加熱する。
加熱が終わったら、もう一度色が均一になる様によく混ぜ合わせる。 - 4 キャベツを千切りにし、トマトも食べやすい大きさに切る。
- 5 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏モモ肉を入れ皮側に焼き色を付ける。
- 6 裏返し、弱火にして、フライパンに蓋をして5分〜10分中に火が通るまで焼く。
-
7
お皿にターメリックライスを盛り、キャベツとトマトをトッピングし、鶏モモ肉を食べやすい大きさに切って乗せる。
その上からヨーグルトソースをかける。 - 8 お好みでチリパウダーを振ってください。
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レタスが無かったので、代わりに千切りキャベツを敷きました。