大根とハムとセロリの葉のとんこつラーメン レシピ・作り方

大根とハムとセロリの葉のとんこつラーメン
  • 約10分
けいちゃん088
けいちゃん088
レンジで蒸して甘くなった細切り大根をとんこつラーメンにトッピングしました。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 大根は皮を剥いて千切りにする。ハムも千切りにする。セロリの葉はあらみじん切りにする。
  2. 2 耐熱容器に①を入れ、塩こしょうを軽く振る。ラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。そのまま蒸らしておく。
  3. 3 お鍋に水を入れて火にかける。沸いたら麺を入れて茹で、麺に火が通ったら火を止めて粉末スープを溶く。
  4. 4 器にラーメンを入れ、上に②をトッピングする。白ゴマを振る。

きっかけ

大根をトッピングにしてとんこつラーメンを作りました。

おいしくなるコツ

今回はセロリの葉を青みに使いましたが、もし大根の葉があればみじん切りにして使ってもおいしいです。

  • レシピID:1990045017
  • 公開日:2021/01/31

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カテゴリ
豚骨ラーメンセロリその他のハム大根インスタントラーメン
関連キーワード
簡単 インスタントラーメン トッピング 野菜ラーメン
料理名
とんこつラーメン
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