ゴーヤともやしの炒め物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ゴーヤは中のワタとタネを取り除く。半割りにし、厚さ５ｍｍ程度の薄切りにする。
- 2 もやしは洗ってざるにあけ、水気を切っておく。
- 3 フライパンを強火にかけサラダ油を入れる。ゴーヤを入れてさっと炒める。
- 4 ゴーヤに油が回ったらもやしも入れてさっと炒める。塩、あらびきこしょうで調味する。
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