刻みあなごで♪う巻き風炒り卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 刻みあなご 20グラム
- 卵 1個
- ○酒・醤油 各大さじ1
- ○砂糖 小さじ1
- ○みりん 小さじ2
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
刻みあなごは、粗めにみじん切りにします。
-
2
あなごをレンジ可の器に入れ、○の調味料を振りかけ、レンジ600wで1分チンします。
-
3
卵を割り入れて良く混ぜます。
-
4
サラダ油を中火で熱したフライパンに、3の卵液を流し入れます。
-
5
ぐるぐると混ぜながら炒めていき、卵に火が通ったら完成です。
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そのままご飯に乗せて丼にしたり、お弁当に。