わさび菜で♪マヨぽん卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 中火で熱したフライパンで、3センチくらいに切ったわさび菜を炒めていきます。

   

2. 2 3分程炒めてかさが減ってきたら、マヨネーズをフライパンに乗せます。

   

3. 3 マヨネーズが溶けてきたらぽん酢を回しかけ、全体をよく混ぜます。

   

4. 4 溶いた卵を回し入れ、全体をまとめるように炒め、卵がお好みの半熟具合になったら完成です。

   

5. 5 ※お弁当に入れる等時間が経ってから食べる場合は、しっかり火を通しましょう。