挽き肉とコーンで♪クリームシチュー レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
薄く切った玉ねぎ、いちょう切りした人参、食べやすい大きさに切ったじゃがいもを鍋に入れておきます。
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2
サラダ油を中火で熱したフライパンで、鳥挽き肉を炒めていきます。
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3
そぼろ状になって火が通ったら、1の鍋に挽き肉を入れます。
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4
水を入れて中火にかけます。
蓋をして、沸騰したら約10分煮込みます。
少し水が少なく感じますが、蒸し煮状態で火が通るので大丈夫です。
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5
汁を切ったコーン缶と、牛乳を入れます。
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6
再沸騰したら弱火にしてルーを割り入れて溶かします。
5分ほど混ぜながら温めて完成です。
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